Tarte à la citrouille
La tarte à la citrouille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 3 1/2 c. citrouille (30 oz), 1 1/3 c. sucre, 1 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battez légèrement les œufs et ajoutez le potiron, le sucre, le sel et les épices, mélangez bien.
Ajouter le beurre fondu et le lait en remuant bien.
Verser dans des fonds de pâte non cuits.
Cuire à four chaud (400° à 425°) pendant 15 minutes.
Réduire le feu à four modéré (350°) et poursuivre la cuisson pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit « prise » et que la croûte soit bien dorée.
Donne deux tartes de 9 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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