Torta De Abóbora
Torta de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 crosta de torta (não assada), 2 c. abóbora, bem escorrida, 3/4 xícara. leite, 3 gemas batidas e 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture a abóbora e o leite.
Adicione as gemas batidas. Adicione o açúcar misturado com a canela, o cravo, o gengibre, a noz-moscada e o sal.
Misture bem e envolva as claras em neve. Despeje a mistura de abóbora na massa da torta.
Asse em forno a 450° por 10 minutos, reduza o fogo para 375° e leve ao forno por mais 30 minutos ou até que o recheio esteja firme.
(Asse em uma forma de pirex de 23 cm.)
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