pastel de calabaza
El pastel de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 base de pastel (sin hornear), 2 c. calabaza, bien escurrida, 3/4 c. leche, 3 yemas de huevo batidas y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar la calabaza y la leche.
Añade las yemas de huevo batidas. Agrega el azúcar mezclado con la canela, el clavo, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
Mezclar bien e incorporar las claras. Vierta la mezcla de calabaza sobre la base del pastel.
Hornee en un horno a 450° durante 10 minutos, reduzca el fuego a 375° y hornee por 30 minutos más o hasta que el relleno esté firme.
(Hornee en un molde Pyrex de 9 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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