Kürbis-Pekannuss-Kuchen
Kürbis-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Tortenboden, 3 EL. brauner Zucker, 2 c. Kürbis aus der Dose oder frisch gekocht, 1/2 TL. Salz und 2 Eier, ungeschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Salz und Gewürze gut vermischen.
Mit Kürbis, braunem Zucker und Eiern, gebrühter Kondensmilch und Wasser vermischen.
Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
In die ungebackene Schale gießen und 10 Minuten bei 425 °C backen, dann 35 Minuten bei 350 °C.
Mit Pekannuss-Topping bestreuen. Zurück in den Ofen und weitere 10 Minuten backen.
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