Muffins De Calabaza Y Avena Streusel
Los muffins de calabaza, avena y streusel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso, 1 c. avena rápida o pasada de moda, cruda, 3/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1 cucharada. polvo de hornear y 1 1/2 cucharadita. especia para pastel de calabaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 400°.
Forre doce moldes para muffins con moldes de papel para hornear o rocíe el fondo solo con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combine la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue nueces (si lo desea).
Mezclar bien.
En un tazón mediano, combine la calabaza, la leche, el aceite y el huevo; mezclar bien.
Agregue a los ingredientes secos todos a la vez; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan (no mezcle demasiado).
Llene los moldes para muffins casi hasta el tope. Espolvorea con streusel, dando palmaditas suaves.
Hornee de 22 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Enfríe los muffins en el molde sobre una rejilla durante 5 minutos. Retirar de la sartén.
Servir caliente.
Rinde 1 docena.
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