Pastel De Calabaza Y Merengue
El pastel de calabaza y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cáscara de merengue de receta, 1 sobre de gelatina sin sabor, 2/3 c. Envasada con azúcar moreno oscuro, 1 lata (12 oz) de leche descremada evaporada y 1 lata (16 oz) de calabaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare la cáscara de merengue y enfríe por completo.
En un tazón, combine las claras de huevo, la vainilla y el crémor tártaro; batir con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos y el azúcar esté casi disuelto.
Extienda sobre el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas bien engrasado.
Construye los lados para formar un caparazón.
Hornear a 300° durante 50 minutos.
Apague el horno.
Dejar secar con la puerta del horno cerrada durante al menos una hora.
Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de llenar.
🍷 Maridajes Perfectos
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