कद्दू ठगना
कद्दू फ़ज एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. वाष्पीकृत दूध, 2 बड़े चम्मच। डिब्बाबंद कद्दू, 1/4 छोटा चम्मच। कॉर्नस्टार्च और 1/2 छोटा चम्मच। कद्दू पाई मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, दूध, कद्दू, कॉर्नस्टार्च और कद्दू पाई मसाला मिलाएं।
मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि चीनी पिघल न जाए और मिश्रण में उबाल न आ जाए।
तब तक पकाएं जब तक ठंडे पानी में थोड़ी सी मात्रा डालकर एक नरम गेंद न बना लें, कैंडी थर्मामीटर पर 238°।
आंच से उतार लें.
वेनिला जोड़ें.
मलाईदार होने तक फेंटें।
मक्खन लगे 8 x 8 x 2 इंच के पैन में डालें।
चौकोर टुकड़ों में काटें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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