Kürbisfondant
Pumpkin Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1/2 c. Kondensmilch, 2 EL. Dosenkürbis, 1/4 TL. Maisstärke und 1/2 TL. Mit Kürbiskuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem mittelgroßen Topf Zucker, Milch, Kürbis, Maisstärke und Kürbiskuchengewürz vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mischung zum Kochen kommt.
Kochen, bis eine kleine Menge in kaltes Wasser getropft wird und eine weiche Kugel entsteht, die auf einem Zuckerthermometer 238 °C hat.
Vom Herd nehmen.
Vanille hinzufügen.
Cremig schlagen.
In eine mit Butter bestrichene Pfanne (20 x 20 x 5 cm) gießen.
In Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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