Fondant à la citrouille
Pumpkin Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. lait concentré, 2 c. citrouille en conserve, 1/4 c. fécule de maïs et 1/2 c. Épice pour tarte à la citrouille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le lait, la citrouille, la fécule de maïs et les épices pour tarte à la citrouille.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que le mélange bout.
Cuire jusqu'à ce qu'une petite quantité versée dans l'eau froide forme une boule molle, 238° sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 x 2 pouces.
Couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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