Pan de calabaza y arándanos
El pan de calabaza y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso, 1 cucharada. especia para pastel de calabaza, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, combine la harina, las especias para pastel de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón pequeño, bata los huevos; Incorpora el azúcar, el aceite y la calabaza.
Vierta la mezcla de calabaza sobre los ingredientes secos. Revuelva hasta que se humedezca.
Agrega los arándanos. Vierta la masa en 2 moldes para pan de 8 x 4 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 60 minutos o hasta que un palillo de madera salga limpio. Deje enfriar durante 5 a 10 minutos. Retirar de las cacerolas.
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