Kürbiskuchenrolle
Kürbiskuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kristallzucker, 3 Eier, geschlagen, 1 c. Dosenkürbis, 1 c. Mehl und 1 TL. Mit Kürbiskuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Nach und nach Kristallzucker zu den Eiern geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Kürbis unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen. Den Teig gleichmäßig in einer leicht geölten, mit Wachspapier ausgelegten 15 x 10 x 1 Zoll großen Biskuitrollenform verteilen.
14 Minuten lang bei 350° backen oder bis sich der Kuchen von den Seiten der Form löst.
Seiten sofort lösen; Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch stürzen.
Wachspapier vorsichtig entfernen.
Kuchen und Handtuch aufrollen, beginnend am schmalen Ende; auf einem Gestell abkühlen lassen.
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