Kürbiskuchenrolle

Kürbiskuchenrolle

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Kürbiskuchenrolle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kristallzucker, 3 Eier, geschlagen, 1 c. Dosenkürbis, 1 c. Mehl und 1 TL. Mit Kürbiskuchengewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nach und nach Kristallzucker zu den Eiern geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kürbis unterrühren.

Trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen. Den Teig gleichmäßig in einer leicht geölten, mit Wachspapier ausgelegten 15 x 10 x 1 Zoll großen Biskuitrollenform verteilen.

14 Minuten lang bei 350° backen oder bis sich der Kuchen von den Seiten der Form löst.

Seiten sofort lösen; Auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch stürzen.

Wachspapier vorsichtig entfernen.

Kuchen und Handtuch aufrollen, beginnend am schmalen Ende; auf einem Gestell abkühlen lassen.

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