Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 1/4 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Kürbispüree, 4 Eier und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zucker, Öl und Kürbis in eine große Rührschüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gut durch. Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermischen und unter den Teig heben.
Nüsse und Rosinen unterrühren.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 350° 1 1/4 Stunden backen oder bis es fertig ist.
Öffnen Sie die Ofentür nicht früher als 1 Stunde.
Lassen Sie es in der Form etwas abkühlen, bevor Sie es auf ein Kuchengitter stürzen.
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