Pastel De Calabaza
El pastel de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina tamizada, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 2 cucharaditas. canela y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata los huevos a alta velocidad para combinarlos. Agrega poco a poco el azúcar, batiendo hasta que espese y tenga color limón.
Batiendo constantemente, vierte el aceite.
Con la batidora a velocidad baja, mezcle los ingredientes secos tamizados alternativamente con la calabaza, comenzando y terminando con los ingredientes secos, batiendo hasta que quede suave después de cada adición. Agrega las nueces.
Conviértalo en un molde tubular de 10 pulgadas sin engrasar. Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos o hasta que esté cocido cuando esté probado. Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de retirarlo del molde.
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