Manteiga De Abóbora
Manteiga de Abóbora é um jantar fácil. Feito com 3 1/2 xícara. abóbora cozida ou enlatada, 1 colher de sopa. tempero para torta de abóbora, 1 (1 3/4 onças) pacote. pectina de fruta em pó e 4 1/2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande, misture a abóbora, o tempero da torta de abóbora e a pectina; misture bem.
Mexendo sempre, leve a mistura para ferver. Adicione rapidamente o açúcar.
Quando a mistura voltar a ferver, cozinhe por 1 minuto.
Retire do fogo; retire qualquer espuma.
Coloque quente em potes, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Ajuste as tampas.
Processe em banho-maria fervente por 10 minutos.
Rendimento: cerca de 3 litros.
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