Pudins De Pão De Abóbora

Numa tigela, misture o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, as natas, o leite, a abóbora, as passas, o ovo, a baunilha e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

Junte os cubos de pão e deixe a mistura repousar por 5 minutos.

Divida a mistura entre 2 ramequins de 1 xícara com manteiga, adequados para micro-ondas, com colares de papel encerado estendendo-se 5 cm acima da borda.

Coloque os pudins no microondas em potência alta (100%), trocando de posição uma vez, por 15 a 17 minutos, ou até que o testador saia limpo.

Deixe-os repousar por 3 minutos.

Descarte as golas de papel e sirva com os pudins quentes.

Serve 2.