Puddings au pain à la citrouille

Dans un bol, fouetter ensemble la cassonade, la cannelle, la muscade, la crème, le lait, le potiron, les raisins secs, l'œuf, la vanille et une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Incorporez les cubes de pain et laissez reposer le mélange pendant 5 minutes.

Répartissez le mélange entre 2 ramequins beurrés de 1 tasse allant au micro-ondes et équipés de colliers en papier ciré s'étendant de 2 pouces au-dessus du bord.

Mettez les puddings au micro-ondes à puissance élevée (100 %), en changeant de position une fois, pendant 15 à 17 minutes, ou jusqu'à ce qu'un testeur en ressorte propre.

Laissez-les reposer 3 minutes.

Jeter les colliers en papier et servir avec des puddings chauds.

Pour 2 personnes.