Name: Pan De Calabaza (Caribeño)
Ingredients: 2 c. puré de calabaza fresco o enlatado; 3 c. azúcar moreno envasado; 1 c. aceite de maíz; 4 huevos (temperatura ambiente); 2 tsp. vainilla; 3 1/3 c. harina normal; 2 tsp. bicarbonato; 2 tsp. sal; 1 tsp. levadura en polvo; 1 1/2 tsp. canela; 1/4 tsp. cardamono; 1/2 tsp. clavo molido; 1/2 tsp. maza de tierra; 1/2 tsp. nuez moscada recién rallada; 1/2 tsp. jengibre molido; 1/2 tsp. pimienta de Jamaica molida; 2/3 c. leche de coco; 1 3/4 c. nueces picadas en trozos grandes

Pan De Calabaza (Caribeño)

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El pan de calabaza (caribeño) es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. puré de calabaza fresco o enlatado, 3 c. azúcar moreno envasado, 1 c. aceite de maíz, 4 huevos (temperatura ambiente) y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir el azúcar moreno y el aceite.

Agregue los huevos, uno a la vez, y después de cada adición.

Extracto de vainilla. Tamice todos los ingredientes secos y mézclelos gradualmente con la masa, alternando con el coco hasta que quede suave. Agregue el puré de calabaza con una cuchara de madera y agregue las nueces.

Vierta en 3 moldes para pan engrasados y enharinados en la rejilla central del horno a 350° hasta que el pan esté cocido.

Deje enfriar en moldes sobre una rejilla durante unos 30 minutos, luego desmolde y deje enfriar por completo.

Bien calentito con mantequilla.

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