Barres à la citrouille
Les Pumpkin Bars sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine, 1 c. farine tout usage (non tamisée), 1 c. sucre, 1 c. levure chimique et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un bol moyen, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Faire un puits au centre; ajouter la citrouille, l'œuf, le beurre et la vanille.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Incorporer les raisins secs et les noix.
Étaler le mélange dans un moule 9 x 9 graissé.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et légèrement doré.
Laisser refroidir dans la poêle.
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