Pain à la citrouille et aux bananes
Le pain à la citrouille et aux bananes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 3/4 c. beurre, 3 œufs, 1 c. citrouille en conserve et 2 bananes moyennement mûres, écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 350°.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le sucre, le beurre et les œufs.
Battre à vitesse moyenne, en raclant souvent le bol, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la citrouille et les bananes.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les noix.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer les noix.
Répartir dans 2 moules à pain graissés de 8 x 4 pouces.
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
Laisser refroidir dans les moules pendant 5 minutes; retirer des casseroles.
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