Rollito De Calabaza Y Queso Crema

Precalienta el horno a 375°.

Engrase un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 x 1 pulgada.

Forre con papel encerado; engrasar y enharinar el papel encerado.

Tamice la harina, el polvo para hornear, la canela, las especias para pastel de calabaza, la nuez moscada y la sal sobre papel encerado.

Batir los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que estén espesos y esponjosos; batir la calabaza.

Agregue los ingredientes secos todos a la vez. Vierta en el molde preparado; esparcir uniformemente con una espátula de goma. Espolvorea con nueces.

Hornee durante 15 minutos o hasta que el centro rebote cuando se toca ligeramente con la yema del dedo.