Pan integral de centeno
El pan integral de centeno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina de maíz, 1/2 c. agua, 2 c. puré de papas cocidas, 1/2 c. melaza y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle y cocine la harina de maíz y 1/2 taza de agua.
Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua.
A la harina de maíz agrega papas, melaza, mantequilla, sal, azúcar y levadura.
Combina las harinas.
Agrega harina a la mezcla y trabaja la masa hasta que ya no se pegue a tus manos.
Puede que haga falta más o menos harina.
Dividir en tercios.
Colocar en 3 moldes engrasados. Hornee de 45 minutos a 1 hora a 375°.
Mejor en sartenes redondas.
🍷 Maridajes Perfectos
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