Tirez plus tard
Pull Later Taffy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3/4 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. eau, 1/2 c. sel et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Beurrer les côtés d’un moule épais de 2 litres.
Mélangez le sucre, le sirop, l'eau et le sel.
Ajouter le beurre; cuire à feu moyen jusqu'à ébullition et dissolution du sucre (remuer constamment).
Fixez un thermomètre à bonbons. Cuire à 248° sans remuer.
Retirer du feu.
Incorporer l'extrait et le colorant.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 x 2 pouces.
Avec les mains beurrées, rouler en boule.
Remettre dans la poêle.
Une fois froid, enveloppez-le dans une pellicule plastique.
Conserver jusqu'à 2 semaines à température ambiante.
🍷 Accords Parfaits
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