Cazuela De Berenjena Hinchada
La cazuela de berenjenas hinchadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. sopa de champiñones, 1/3 c. mayonesa, 1 huevo, jugo de cebolla al gusto y 1 berenjena grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Pelar y cortar en dados las berenjenas.
Cocine en agua hirviendo de 7 a 10 minutos. Escurrir y sazonar con sal, pimienta y jugo de cebolla.
Mezcle todos los ingredientes usando solo la mitad de las migas de galleta.
Vierta en una cacerola de 2 cuartos.
Coloque las migajas restantes encima.
Salpique con mantequilla. Hornear a 350° durante 30 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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