Name: Пуэрто-риканское рагу из говядины
Ingredients: 1 tbsp. растительное масло; 2 lb. обрезанная говяжья верхушка, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм; 1 зеленый перец, нарезанный; 4 сладкий перец чили, нарезанный; 1/2 c. томатный соус; 2 лавровый лист; 2 лук, очищенный; 4 cloves чеснок; 6 свежие листья кинзы, промытые; 2 tbsp. уксус; 1/2 tsp. цельный сушеный орегано, измельченный; 1 tbsp. соль; 1/2 lb. картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 12 оливки, фаршированные перцем; 1 tbsp. каперсы; 1/4 c. изюм без семян (по желанию); 1/4 tsp. соль; 1 lb. морковь, нарезанная кружками толщиной 1/2 дюйма; 1 can зеленый горошек

Пуэрто-риканское рагу из говядины

👁️ 8 просмотров

Пуэрто-риканское рагу из говядины — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. растительного масла, 2 фунта обрезанной говяжьей верхушки, нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм, 1 нарезанный зеленый перец, 4 нарезанных сладких перца чили и 1/2 ст. томатный соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.