Pflaumenpeitsche (für 6 Personen)
Prune Whip (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Pflaumen, gekocht und gehackt, 1/3 c. Zucker, 1/2 c. Pflaumensaft, 2 Eiweiß, steif geschlagen und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zucker und Pflaumensaft zusammen kochen, bis das Bonbonthermometer 234° anzeigt.
Den heißen Sirup langsam zum Eiweiß geben und dabei weiter schlagen.
Zitronensaft und Salz hinzufügen.
Pflaumen hinzufügen; Weiter schlagen, bis die Mischung ihre Form behält.
Mit Vanillesoße servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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