Encurtidos de pera de Priscilla
Priscilla'S Pear Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 peras maduras (alrededor de 14 a 16 medianas), 1 cuarto de galón. agua, 1 cucharada. vinagre, 2 1/2 c. azúcar y 1 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar, pelar y descorazonar las peras.
Colóquelo de inmediato en 1 litro de agua con 1 cucharada de vinagre agregado.
Combine el azúcar, el vinagre y el agua.
Llevar a ebullición.
Agregue las especias atadas en una gasa. Cubrir; hervir 5 minutos.
Retire las especias.
Coloque las peras en frascos de medio litro calientes.
Agregue el almíbar hasta 1/2 pulgada de la parte superior del frasco.
Asegúrese de que las peras estén cubiertas con almíbar.
Ajuste las tapas.
Procesar en baño maría hirviendo (212°) durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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