Gelée de Figue de Barbarie
La gelée de figue de Barbarie est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. jus de figue de Barbarie, 5 c. sucre, 1/2 c. de jus de citron et 1/2 bouteille (3 oz) de pectine liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le jus, le sucre et le jus de citron ; porter à ébullition.
Ajouter la pectine et faire bouillir pendant 5 minutes.
Plus le mélange bout longtemps, plus la gelée sera épaisse.
Retirez le mélange cuit, écumez la mousse, versez dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement.
Donne environ 6 pots (8 onces). Très bien!
🍷 Accords Parfaits
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