Feigenkaktusgelee
Kaktusfeigengelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Kaktusfeigensaft, 5 c. Zucker, 1/2 c. Zitronensaft und 1/2 Flasche (3 Unzen) flüssiges Pektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Saft, Zucker und Zitronensaft mischen; zum Kochen bringen.
Pektin hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Je länger die Mischung kocht, desto dicker wird das Gelee.
Die gekochte Masse herausnehmen, den Schaum abschöpfen, in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Ergibt etwa 6 Gläser (8 Unzen). Sehr gut!
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