Jalea de tuna
La gelatina de tuna es una cena fácil. Elaborado con 2 1/2 c. jugo de tuna, 5 c. azúcar, 1/2 c. jugo de limón y 1/2 botella (3 oz) de pectina líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcla el jugo, el azúcar y el jugo de limón; llevar a ebullición.
Agrega la pectina y deja hervir durante 5 minutos.
Cuanto más hierva la mezcla, más espesa quedará la gelatina.
Retirar la mezcla cocida, quitar la espuma, verter en frascos esterilizados y sellar.
Rinde alrededor de 6 frascos (8 onzas). ¡Muy bien!
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