Brezel-Brathähnchen
Brezel Fried Chicken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Pfund schweren Brathähnchen, 2 Eiern, geschlagen bis sie zitronengelb sind, 1/2 c. Milch, 3 c. Mit zerkleinerten Brezelkrümeln und Pflanzenöl oder Backfett zum Frittieren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen zerschneiden.
Trocknen Sie das Huhn mit Papiertüchern ab.
Eier und Milch gut verrühren.
Die fein zerkleinerten Brezeln in eine Papiertüte geben. Tauchen Sie das Hähnchen in die Ei-Milch-Mischung, legen Sie es dann in die zerkleinerten Brezeln und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.
In 350 °C heißes Pflanzenöl geben und braten, bis es satt goldbraun ist.
Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke auf Alufolie in eine große flache Backform und backen Sie sie bei 300 °C etwa 35 Minuten lang.
Heiß servieren.
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