プラリネコーヒーケーキリング
プラリネ コーヒー ケーキ リングは、約 2 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なデザートです。 3 1/2 cまでで作られています。中力粉、ｃ．砂糖、エンベロープラピッドライズ酵母、塩およびｃ．このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きなボウルに1cを入れて混ぜます。小麦粉、砂糖、溶けていないイースト、塩
水、牛乳、バターを非常に温まるまで加熱します（120°〜130°）
小麦粉混合物に徐々に加えます
時々ボウルをこすりながら、電動ミキサーの中速で2分間混ぜます
卵と1/2cを加えます。小麦粉;高速で2分を切る
残りの小麦粉を十分に混ぜて柔らかい生地を作ります
軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力性が出るまで約8〜10分間こねます。
カバー; 10分間休ませます
生地を24×9インチの長方形に丸める
ココナッツピーカンフィリングを端から1/2インチ以内に均等に広げます
ゼリーロールは長い端からしっかりと巻き上げていきます。縫い目をつまんで密閉する
鋭利なナイフでロールを縦方向に切り、2つの長い部分に分けます
切り口が上になるように両方を並べて配置します
両方の部分を一緒にねじり、中身が見えるように切断面を上に保ちます
両端をつまんでリングを形成します
油を塗ったベーキングシートの上に置きます
カバー;暖かいドラフトのない場所で、サイズが2倍になるまで約1時間発酵させます
350°で25〜30分間、または完了するまで焼きます
シートから取り外します。ワイヤーラックで冷やす
バニラグレーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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