プラリネコーヒーケーキリング
プラリネ コーヒー ケーキ リングは、適度に簡単なディナーです。 3 1/4〜3 1/2 cで作られています。中力粉、1/4 c。砂糖、エンベロープラピッドライズイースト1個、小さじ1。塩と1/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなボウルに1cを入れて混ぜます。小麦粉、砂糖、未溶解イースト、塩。
水、牛乳、バターを非常に温まるまで（120°～130°）加熱します。
小麦粉混合物に徐々に加えます。
時々ボウルをこすりながら、電動ミキサーの中速で2分間混ぜます。
卵と1/2cを加えます。小麦粉;高速で2分を切ります。
残りの小麦粉を十分に加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。
軽く小麦粉をまぶした表面で、滑らかで弾力が出るまで約8〜10分間こねます。
カバー; 10分間休ませます。
生地を24×9インチの長方形に丸めます。
ココナッツピーカンフィリングを端から1/2インチ以内に均等に広げます。
ゼリーロールは長い端からしっかりと巻き上げていきます。縫い目をつまんで密閉します。
鋭利なナイフでロール紙を縦方向に切り、2 つの長い部分に分けます。
切り口が上になるように両方を並べます。
両方の部分を一緒にねじり、中身が見えるように切断面を上に保ちます。
端をつまんでリングを形成します。
油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
カバー;暖かいドラフトのない場所で、サイズが2倍になるまで約1時間発酵させます。
350°で25〜30分間、または完了するまで焼きます。
シートから取り外します。ワイヤーラックで冷やします。
バニラグレーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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