Fogo da pradaria
Prairie Fire é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 latas (16 onças) de feijão vermelho, 8 onças. provolone ralado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 1/2 c. manteiga ou margarina e 1/4 a 1/3 c. pimenta picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Escorra o feijão, reservando 2/3 xícara de líquido; purê.
Em uma panela, misture o feijão, o líquido reservado, a manteiga, o queijo, a pimenta, a cebola, o alho e 1/2 colher de chá de sal.
Aqueça e mexa até ficar bem quente. Transfira para um rechaud; coloque sobre água quente. Sirva com batatas fritas.
Rende 6 xícaras; pode ser reduzido pela metade.
🍷 Combinações Perfeitas
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