Name: ほぼ無脂肪のブルーチーズドレッシング
Ingredients: 4 tbsp. 新鮮なパセリを洗って乾燥させたもの; 3 小さなエシャロット（皮をむいて四等分）; 3 tbsp. シャンパンビネガー; 2 tsp. オリーブ油; 6 tbsp. 無脂肪マヨネーズ; 4 tbsp. 無脂肪クリームチーズ、柔らかくしたもの; 4 tbsp. 無脂肪ヨーグルト; 白コショウ 適量; 2 c. 低脂肪バターミルク; 1/4 lb. ブルーチーズ（できればロックフォール）、砕いたもの

ほぼ無脂肪のブルーチーズドレッシング

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実質的に脂肪のないブルーチーズドレッシングは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。洗って乾燥させた新鮮なパセリ、皮をむいて4分の1に切った小さなエシャロット3個、大さじ3。シャンパンビネガー、小さじ2オリーブオイルと大さじ6。無脂肪マヨネーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。