Praktisch fettfreies Blauschimmelkäse-Dressing

Praktisch fettfreies Blauschimmelkäse-Dressing

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Praktisch fettfreies Blauschimmelkäse-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. frische Petersilie, gewaschen und getrocknet, 3 kleine Schalotten, geschält und geviertelt, 3 EL. Champagneressig, 2 TL. Olivenöl und 6 EL. Mit fettfreier Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Petersilie und Schalotten in die Schüssel der Küchenmaschine geben und fein hacken.

Essig, Öl, Mayonnaise, Frischkäse, Blauschimmelkäse und Joghurt hinzufügen.

Etwa eine halbe Tasse Buttermilch hinzufügen und glatt rühren.

Pfeffer und restliche Buttermilch hinzufügen und gut verrühren.

In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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