Vinaigrette au fromage bleu pratiquement sans gras
La vinaigrette au fromage bleu pratiquement sans gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. persil frais lavé et séché, 3 petites échalotes pelées et coupées en quartiers, 3 c. vinaigre de champagne, 2 c. huile d'olive et 6 c. mayonnaise sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer le persil et les échalotes dans le bol du robot culinaire et les hacher finement.
Ajouter le vinaigre, l'huile, la mayonnaise, le fromage à la crème, le fromage bleu et le yaourt.
Ajouter environ 1/2 tasse de babeurre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le poivre et le reste du babeurre et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur.
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