Quatre-quarts avec glaçage au caramel
Le quatre-quarts avec glaçage au caramel est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 tasses de beurre ramolli, 2 2/3 tasses de sucre, 8 œufs, 3 1/2 tasses de farine tout usage et 1/2 tasse moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Petit à petit, ajoutez le sucre en battant à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Ajoutez les œufs un à un en battant jusqu'à ce que les jaunes disparaissent.
Ajouter la farine au mélange de beurre, en alternant moitié-moitié.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la vanille et remuer.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer le gâteau du moule et laisser refroidir complètement.
Tartiner de glaçage au caramel.
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