Quatre-quarts (faible en cholestérol)
Le quatre-quarts (faible en cholestérol) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 2/3 c. sucre, 1/2 c. de margarine molle, 3 blancs d'œufs ou 1/2 c. batteurs à œufs et 1 cuillère à soupe. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Enduire le fond du moule à pain d’enduit à cuisson et saupoudrer de farine. Crémer la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et mousseuse.
Ajouter les blancs d'œufs; battre 4 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter les extraits de vanille et d'amande. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Avec le batteur fonctionnant à basse vitesse, ajouter au mélange crémeux, en alternant avec le yaourt et en terminant par la farine.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 65 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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