Pfundkuchen (cholesterinarm)
Pfundkuchen (cholesterinarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 2/3 c. Zucker, 1/2 c. weiche Margarine, 3 Eiweiß oder 1/2 c. Schneebesen und 1 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Boden der Kastenform mit Kochspray bestreichen und mit Mehl bestäuben. Margarine und Zucker cremig schlagen.
Eiweiß hinzufügen; 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Vanille- und Mandelextrakte hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers abwechselnd Joghurt und Mehl zur cremigen Mischung geben.
In die Pfanne gießen.
Bei 350° 65 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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