Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1/2 c. soda, 1/2 c. levure chimique double effet, 3/4 c. sel et 1 c. du shortening ou du beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ayez du shortening ou du beurre à température ambiante.
Tapisser un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces de papier et de graisse.
Tamisez la farine une fois avant de mesurer.
Préchauffer le four à 350°. Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel.
Mettez le shortening, le sucre, les œufs, la vanille et l'extrait ou le zeste de citron dans un grand bol.
Battre 2 1/2 minutes à haute vitesse et ajouter le mélange de farine en alternance avec le babeurre.
Racler le bol tout en battant.
Battre juste assez pour bien mélanger (environ 2 1/2 minutes).
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four environ 1 heure et 10 minutes.
Démoulez et retirez le papier.
🍷 Accords Parfaits
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