Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. sucre, 1 1/4 c. beurre ou margarine ramollie, 5 œufs, 1 c. vanille et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces ou un moule Bundt de 12 tasses.
Battre le sucre, le beurre, les œufs et la vanille dans un grand bol à mélanger à feu doux, en raclant constamment le bol, pendant 30 secondes.
Battre à puissance élevée en raclant constamment le bol pendant 5 minutes.
Incorporer la farine, la levure chimique et le sel en alternant avec le lait à basse vitesse.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 70 à 80 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes ; retirer de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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