Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Zucker, 1 1/4 c. Butter oder Margarine, weich, 5 Eier, 1 TL. Vanille und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 10-Zoll-Rohrform oder eine 12-Tassen-Gugelhupfform einfetten und bemehlen.
Zucker, Butter, Eier und Vanille in einer großen Rührschüssel auf niedriger Stufe 30 Sekunden lang unter ständigem Rühren verrühren.
5 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen und dabei die Schüssel ständig auskratzen.
Mehl, Backpulver und Salz abwechselnd mit Milch auf niedriger Stufe unterrühren.
In die Pfanne gießen.
Bei 350° 70 bis 80 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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