Pommes de terre Romanoff
Les pommes de terre Romanoff sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 grosses pommes de terre, 2 c. crème sure, 1 bouquet d'oignons verts hachés, 1 1/2 c. fromage fort râpé et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pommes de terre en vestes jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette.
Peler, puis râper dans un grand bol.
Incorporer la crème sure, les oignons hachés, 1 tasse de fromage, le sel et le poivre.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres; garnir du reste du fromage.
Saupoudrer de paprika.
Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 8 à 10 personnes.
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