Картофель в сливочном соусе

Name: Картофель в сливочном соусе
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 5 небольшой (4 унции) картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1/2 в. вода; 1 Tbsp . масляные бутоны; 1 Tbsp . луковый порошок; 1 tsp . куриный бульон в гранулах; 1/2 до 1 гр. обезжиренное сгущенное молоко; 1/8 tsp . перец

⏱️ Готово за 46 min 🥄 Подготовка 14 min 🔥 Готовка 32 min 👥 4 порции 👁️ 12 просмотров

Картофель в сливочном соусе — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 46 минут. Сделано из небольшого (4 унции) картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, c. вода, . масляные бутоны, . луковый порошок и. Гранулы куриного бульона: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 14 min

Готовка 32 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

5 небольшой (4 унции) картофель, очищенный и нарезанный кубиками

1/2 в. вода

1 Tbsp . масляные бутоны

1 Tbsp . луковый порошок

1 tsp . куриный бульон в гранулах

1/2 до 1 гр. обезжиренное сгущенное молоко

1/8 tsp . перец

👨‍🍳 Приготовление

Бланшируйте 4 нарезанных кубиками картофеля, кипятя их в течение 7 минут; слейте воду и отложите в сторону.

В небольшой кастрюле смешайте оставшийся нарезанный кубиками картофель и воду; доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите 10 минут. Ручным миксером измельчите картофель до однородной массы; добавьте масляные почки, луковый порошок, бульонные гранулы и 1/2 ст. молока до однородного состояния.

Добавьте еще молока, чтобы получить кремовую консистенцию.

Добавьте перец. Полить бланшированный картофель картофельным соусом.