क्रीम सॉस में आलू
क्रीम सॉस में आलू एक मामूली आसान डिनर है। 5 छोटे (4-औंस) आलू, छिले और कटे हुए, 1/2 सी. से बनाया गया। पानी, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन की कलियाँ, 1 बड़ा चम्मच। प्याज पाउडर और 1 चम्मच. चिकन बुउलॉन ग्रेन्यूल्स, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
4 टुकड़ों में कटे हुए आलू को 7 मिनट तक उबालकर ब्लांच कर लें; छानकर अलग रख दें।
एक छोटे सॉस पैन में, बचे हुए कटे हुए आलू और पानी मिलाएं; उबाल लें, फिर ढक दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। एक हाथ मिक्सर के साथ, आलू को चिकना होने तक पीसें; मक्खन की कलियाँ, प्याज पाउडर, बुउलॉन ग्रैन्यूल और 1/2 सी मिलाएं। चिकना होने तक दूध।
क्रीम जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक दूध डालें।
काली मिर्च डालें. उबले हुए आलू के ऊपर आलू सॉस डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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