البطاطس والطماطم مع جوز الهند الطازج
البطاطس والطماطم مع جوز الهند الطازج - وصفة لذيذة مكونة من 11 مكونًا.
👨🍳 طريقة التحضير
قشري البطاطس، ثم قطعيها إلى قطع بحجم 3/4 بوصة، ثم ضعيها في وعاء من الماء البارد.
يُسخن الزيت في قدر ثقيل سعة 3 لتر على نار متوسطة عالية.
عندما يسخن، أضيفي الثوم المفروم ناعماً.
يقلب لمدة 5 ثواني قبل إضافة الفلفل الأحمر وبذور الكمون.
يقلب لمدة 3 ثوان أخرى.
يجب أن يصبح لون الثوم بنيًا خفيفًا، والفلفل الأحمر يجب أن يصبح داكنًا، ويجب أن تصدر بذور الكمون أزيزًا.
خفض الحرارة إلى متوسطة.
يُضاف جوز الهند المبشور ويُحرَّك لمدة 10 إلى 15 ثانية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً