Kartoffeln und Pilze
Kartoffeln und Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 kleinen neuen Kartoffeln, 1/4 c. Butter, geschmolzen, 2 EL. Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch, gehackt, 1/2 Pfund Pilze, gehackt und 1 c. Mit Fleischbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und trocknen.
In eine Auflaufform geben und Butter und gehackte Zwiebeln hinzufügen.
Eigelb verquirlen und Zitronensaft, Pilze und Fleischbrühe hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Über die Kartoffeln im Auflauf gießen.
Ohne Deckel im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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