Casserole de pommes de terre et jambon
La cocotte de pommes de terre et de jambon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre fondu, 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. moutarde sèche, 2 1/2 c. lait et 1 c. sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le beurre, la farine et la moutarde; cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que cela bouillonne.
Ajoutez progressivement le lait; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.
Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.
Ajouter 1 1/2 tasse de fromage.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer le jambon et les oignons.
Placer les pommes de terre cuites dans un plat de 2 litres légèrement graissé; verser la sauce sur les pommes de terre.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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