Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. fein gehackte Karotten, 1 c. dünn geschnittener Sellerie und 3 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Butter in einem 3-Liter-Topf erhitzen und die Zwiebel etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich ist.
Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Petersilie, Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Hitze reduzieren, Pimiento und 3 1/2 Tassen Milch hinzufügen.
Erhitzen Sie die Suppe, bis die Milch nur noch kocht (sie sollte nicht kochen).
Mehl mit 1/2 Tasse Milch vermischen und unter ständigem Rühren in die Suppe geben.
Kochen, bis die Suppe sprudelt und leicht eingedickt ist.
Genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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