Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. caldo de galinha, 1 c. cebola picada, 8-10 batatas em cubos, 1 colher de chá. erva de endro e 1 palito de óleo ou manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande (forno holandês) misture o caldo de galinha, a cebola picada, as batatas e o endro.
Deixe ferver, reduza o fogo e tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Em outra panela derreta a manteiga, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione o leite de uma vez e cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Junte as batatas e cozinhe até aquecer.
🍷 Combinações Perfeitas
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